niedziela, 4 marca 2012

Makaron z sosem serowo-paprykowym


Proste, szybkie i bardzo smaczne danie, które można wykonać praktycznie nie posiadając żadnych umiejętności kuchennych :)

Składniki:
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
2 średniej wielkości cebule
3-4 ząbki czosnku
pół kostki sera typu feta firmy Favita
ok. 250 g makaronu spagetti 
pieprz, sól
odrobina oleju do smażenia

Należy najpierw skroić cebulę w kostkę i zeszklić na patelni. Potem pokrojone w kostkę papryki wrzucić do cebulki i poczekać chwilkę cały czas mieszając aż puszczą wodę. Następnie dolać 1/4 szklanki wody i dusić chwilkę warzywa. Zetrzeć ząbki czosnku i dalej mieszając dusić warzywa. Wreszcie na samym końcu wrzucić ser pokrojony w kostkę i cały czas mieszać na małym ogniu, do momentu gdy wszystkie kosteczki się rozpadną, a sos zrobi się gęsty i jednolity. Wrzucić do niego ugotowany makaron spagetti i starannie wszystko wymieszać. Wcinać ;)
Porcja wystarczy spokojnie na 3-4 osoby.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz